Ağır Soda (Sodyum Bikarbonat)

CAS Numarası: 144-55-8

Nedir? 

Ağır soda, sodyum bikarbonat olarak da bilinir ve asidik bileşiklerle tepkimeye girdiğinde CO₂ gazı açığa çıkaran beyaz, kristalize bir bileşiktir. Sıklıkla kabartma tozu olarak bilinen bu madde, hem gıda hem de temizlik uygulamalarında yaygın olarak kullanılır.

Formül: NaHCO₃

Temel Özellikleri: Beyaz, toz halinde kristalize bir maddedir. Suda çözünebilir ve asidik bileşiklerle tepkimeye girer.

Kullanım Alanları:

• Tekstil Sektörü: pH dengeleme ve nötralizasyon işlemlerinde kullanılır.
• Gıda Sektörü: Ekmek ve pasta gibi ürünlerin kabarmasını sağlamak için kullanılır.
• Ev: Temizlikte doğal bir ürün olarak kullanılır.